Когда готовил мероприятие, понял, что самостоятельно заниматься доставкой, расстановкой блюд, посудой и координацией персонала будет неудобно. Поэтому стал искать компанию, которая берет организацию на себя. Сравнивал предложения по меню, стоимости, опыту и перечню дополнительных услуг. В итоге выбрал Экипаж Кейтеринг https://catering.su/banquet/ . Мне подробно объяснили, как будет проходить подготовка, согласовали меню и количество гостей. Заказал выездной банкет в Москве под ключ. Все необходимое для обслуживания специалисты привезли с собой, а на месте команда быстро организовала пространство. Отдельно отмечу нормальную коммуникацию с менеджером: все вопросы удалось решить заранее. Поэтому при поиске подрядчика рекомендую обращать внимание не только на стоимость блюд, но и на полноценность обслуживания.